Nachhaltiger Schulmarktstand

In diesem Projekt entsteht ein Kommunikationsmodul, das die Anbindung von Sensoren in ein Smart City (LPWA) Netzwerk für eine bessere Datenerhebung ermöglicht.

Projektdaten
Projektname	Nachhaltiger Schulmarktstand
Projektnummer	2019-02
Projektart	Umweltkommunikation
Umsetzung durch	Förderverein der Handelslehranstalt Gernsbach
Laufzeit	01.09.2018 bis 08.07.2022
Fördersumme	12.200 €

Nachhaltiges Wirtschaften praktisch erleben

Mit dem Projekt „Nachhaltiger Schulmarktstand“ verfolgte die Handelslehranstalt Gernsbach Handelslehranstalt Gernsbach das Ziel, nachhaltiges kaufmännisches Handeln für Schüler:innen erlebbar zu machen. Im Rahmen der neu eingeführten Schulart BFPE (Berufsfachschule Pädagogische Erprobung) wurde eine Schülerfirma gegründet, die eigenverantwortlich einen Marktstand auf dem Gernsbacher Wochenmarkt betrieb. Dabei standen regionale Produkte, ökologische Verantwortung und unternehmerisches Denken im Mittelpunkt.

Schüler:innen gestalten den Marktstand

Die Schüler:innen übernahmen alle Aufgaben rund um den Marktstand, von der Sortimentsgestaltung über die Verkaufsabwicklung bis hin zur Kassenführung und Buchhaltung. Sie informierten sich bei Patenfirmen über die Herkunft der Produkte, überprüften Lieferketten auf Nachhaltigkeit und setzten innovative Technologien ein. Für den klimafreundlichen Transport der Waren wurde ein Elektro-Lastenrad genutzt, dessen Strom künftig durch eine geplante Kleinwindkraftanlage auf dem Schulgelände erzeugt werden sollte. So wurde die Verbindung von wirtschaftlichem Handeln und Klimaschutz beispielhaft umgesetzt.

Auszeichnungen und Anerkennung

Das Engagement der Schüler:innen wurde mehrfach ausgezeichnet. Am 28. November 2019 erhielten sie in Stuttgart den Preis im Wettbewerb „Nachhaltiges Wirtschaften“, verliehen durch das Umwelt- und Kultusministerium. Neben einem Preisgeld von 500 Euro wurde ein Workshop in der L-Bank angeboten. Die Urkunde überreichte Staatssekretär Dr. Andre Baumann. Darüber hinaus schaffte es das Projekt unter die TOP 10 des bundesweiten StartGreen@School-Awards. Die Preisverleihung fand am 20. November 2019 im Bundesumweltministerium in Berlin statt, wo Geld- und Sachpreise im Gesamtwert von 5.000 Euro ausgelobt wurden.

Drei wesentliche Projekterkenntnisse

Die Weiterentwicklung von Schülerfirmenkonzepten hin zu nachhaltigen Schülerfirmen, die auch einen Beitrag zum Klimaschutz leisten, ist für zukünftige Unterrichtsprojekte enorm wichtig. Mit dem Projekt Schulmarktstand konnten wir ein Leuchtturmprojekt für eine nachhaltige Schülerfirma etablieren.
SchülerInnen können über praktische Arbeit die gesellschaftlichen Herausforderungen im Bereich Klima- und Umweltschutz wesentlich besser verstehen als in herkömmlichen Unterrichtskonzepten. Durch das eigene Handeln werden ihnen die Auswirkungen von Konsum und auch die Bedingungen entlang der Lieferkette von Produkten erst offensichtlich.
Die Einbindung von Elektromobilitätskonzepten in den Schulalltag ist durch eigene Projekte eher möglich als durch externe Vorschläge. Durch die Einbindung von vielen Projektpartnern entstehen für Lehrer und andere Stakeholder neue Ideen, wie man motivierend an dem Thema regenerative Energien und deren Nutzung in Zukunft weiterarbeiten kann.