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Essen

35 Beiträge

Unsere Ernährung trägt erheblich zu unserer Gesundheit und auch zu unserer Klimabilanz bei. Regional, saisonal und gesund zu essen ist ganz leicht und dazu lecker. Hol Dir jetzt hilfreiche Tipps und lass Dich von Rezepten inspirieren, die noch nicht jeder kennt.

Regrowing: Gemüse nachwachsen lassen

Regrowing: Gemüse nachwachsen lassen

Von Anke Schmidt am Juli 08, 2022

Diese 10 Gemüsesorten kannst Du ganz einfach zuhause nachwachsen lassen und so Dein eigenes Gemüse ziehen. Erfahre, wie es geht!

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Nachhaltig kochen: Tipps und Rezepte zur Resteverwertung

Nachhaltig kochen: Tipps und Rezepte zur Resteverwertung

Von Anke Schmidt am Juni 14, 2022

Mit Resteverwertung wertvolle Lebensmittel sparen und Euren Geldbeutel schonen – wir zeigen Euch mit Rezepten und tollen Tipps wie's funktioniert.

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Veganes Rührei mit Tofu (Scrambled Tofu)

Veganes Rührei mit Tofu (Scrambled Tofu)

Von Ina Walter am Mai 24, 2022

Wie einfach Rührei in vegan geht, zeigt Dir Foodbloggerin Ina Walter aus Freiburg in ihrem Rezept. Proteinreich und einfach – jetzt nachkochen!

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Rezept: Karotten-Pesto-Suppe

Rezept: Karotten-Pesto-Suppe

Von Ina Walter am Mai 10, 2022

Nachhaltig kochen? Wir zeigen Dir zwei vegetarische Rezepte: Eine leckere Karottensuppe und ein Karotten-Pesto aus vermeintlichem Abfall. Guten Appetit!

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Weniger Lebensmittel wegwerfen & einen wertvollen Beitrag zur CO2 Ersparnis leisten

Weniger Lebensmittel wegwerfen & einen wertvollen Beitrag zur CO2 Ersparnis leisten

Von Anke Schmidt am Mai 03, 2022

Weltweit landen rund 1/3 aller Lebensmittel im Müll - erschreckend! Wie auch Du weniger Lebensmittelabfälle produzierst, zeigen wir Dir auf ENERGIEVOLL.

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Ayurveda Frühstück: 3 Rezeptideen aus der ayurvedischen Küche

Ayurveda Frühstück: 3 Rezeptideen aus der ayurvedischen Küche

Von Angelika Hauser am April 14, 2022

Ayurvedisches Frühstück ideal auf Dich abgestimmt: Egal ob Typ Vata, Pitta oder Kapha – Ayurveda-Expertin Angelika zeigt Dir drei Rezeptideen.

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Was ist Zero Waste? Und wie kannst Du Zero Waste leben?

Was ist Zero Waste? Und wie kannst Du Zero Waste leben?

Von Anke Schmidt am April 12, 2022

Wir erklären dir, was Zero Waste bedeutet und wie Du Müll vermeiden kannst. Für mehr Nachhaltigkeit im Alltag und einen grüneren Lebensstil!

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Energy Balls – Eine gesunde, leckere und runde Sache

Energy Balls – Eine gesunde, leckere und runde Sache

Von Ina Walter am März 29, 2022

Energy Balls sind nicht nur gesund und schnell gemacht, sondern machen auch optisch was her! Foodbloggerin Ina Walter zeigt Dir ihr Rezept.

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