Wasserschutz in der Landwirtschaft

Die ökologische Landwirtschaft zeigt ein hohes Potential zum Schutz von Grund-und Oberflächenwasser, nachweislich vor allem für den Eintrag von Nitrat-und Pflanzenschutzmitteln. Durch den Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel wird der Eintrag von Wirkstoffen mit einer potenziell hohen Umwelttoxizität unterbunden. Auch bei Tierarzneimitteln kann aufgrund der Produktionsvorschriften für die ökologische Tierhaltung von deutlich geringeren Einträgen ausgegangen werden.

Insofern kann der ökologische Landbau insbesondere zur Bewirtschaftung von Wasserschutzgebieten empfohlen werden. Zudem wirkt sich der Ökolandbau positiv auf die Biodiversität aus und trägt durch den meist höheren Humusgehalt im Boden zur Erosionsvermeidung bei.

Die regenerative Landwirtschaft zielt auf den Aufbau und den Erhalt von fruchtbarem Boden durch natürliche Prozesse. Durch die Aktivierung des Bodenlebens und die Stärkung der natürlichen Pflanzenabwehr kann der Einsatz von synthetischen Düngemittel und Pflanzenschutzmittel langfristig stark reduziert werden.

Der Bodenschutz steht im Fokus der regenerativen Landwirtschaft, denn er sorgt für gesundes Pflanzenwachstum und trägt zum Wasser- und Klimaschutz bei. Daher bilden diverse Maßnahmen zur Aktivierung und Stärkung des Bodenlebens und der Humusanreicherung den Kern der regenerativen Landwirtschaft. Zu den Maßnahmen zählen beispielsweise: Ganzjährige Begrünung der Äcker, regelmäßige Bodenproben, flache Bodenbearbeitung, Flächenrotte, Komposttee, Untersaaten, etc.

Die Maßnahmen zur Förderung von gesundem Boden sind unabhängig vom Anbausystem. Sie bilden eine Brücke zwischen konventioneller Landwirtschaft und dem Ökolandbau und sind für beide Methoden gleichermaßen relevant.

Zwischenfruchtanbau hilft nicht nur Nitratverluste aus dem Boden und damit den Nitratanstieg im Grundwasser zu reduzieren, sondern kann auch einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz leisten. In der Zeitspanne zwischen den Hauptkulturen – also im Zeitraum von Herbst bis Frühjahr - findet die höchste Grundwasserneubildung statt und damit auch die Auswaschung von Nitrat. Zwischenfrüchte, welche möglichst lange ohne Bearbeitung auf der Fläche stehen, können Nährstoffe wie Nitrat binden und Auswaschungen ins Grundwasser reduzieren.

Gleichzeitig können lange Vegetationszeiten der Zwischenfrüchte zum Humusaufbau im Boden beitragen. Humusaufbau bedeutet Anreicherung von Kohlenstoff im Boden, welcher als Kohlenstoffdioxid (CO₂) von den Zwischenfrüchten aus der Atmosphäre entzogen wird. So kann gleichzeitig ein wichtiger Beitrag zum Klimaschutz geleistet werden.

Wir fördern die Einsaat einer Zwischenfrucht in den Wasserschutzgebieten Freiburg Ebnet, Hausen an der Möhlin, Lahr Kaiserwald und Lahr Ernet von uns eine Fördersumme.

Eine Ursache der Nitratbelastung im Grundwasser ist die stickstoffhaltige Düngung in der Landwirtschaft. Um ein optimales Pflanzenwachstum zu gewährleisten, wird in der Landwirtschaft Nitrat als Stickstoffdünger verwendet. Stickstoff in Form von Nitrat ist sehr gut wasserlöslich, wodurch eine Auswaschung ins Grundwasser erfolgen kann. Nitrat technisch aus dem Grundwasser zu entfernen, ist teurer als vorbeugende Maßnahmen zu treffen. Deshalb ist es wichtig, Nitrateinträge in das Grundwasser zu vermeiden und Stickstoffüberschüsse zu reduzieren zum Beispiel durch sparsame und standortgerechte Düngung.

Landwirte erhalten pro Standort des Nitrat-Informationsdienst (NID) in den Wasserschutzgebieten Freiburg Ebnet, Hausen an der Möhlin, Lahr Kaiserwald und Lahr Ernet von uns eine Fördersumme.